Posts Tagged ‘Middag’

h1

Dagens rätt

maj 5, 2009

.

stromming01

.

Idag åt jag strömming!

Åh herreminje så gott! Varför, VARFÖR gör jag inte det oftare?

Den är billig, nyttig, äkta, icke odlat, naturligt, innehåller bra fetter och det är SMARRIGT!  Förvisso icke nyfångad, men dock…

Jag panerade den med finmald sötmandel och stekte den i mycket SMÖR och till detta gjorde jag en röra av strimlad och slakad vitkål, finhackad pfefferoni och kryddor som jag blandade med crème fraiche och majonnäs.

T o m dottern som är 11 år tyckte om det!

Nu behöver jag inte jaga runt efter äkta, viltfångad lax som dessutom kostar skjortan och halva brallan. Och sen, när vi närmar oss midsommar, då kanske jag tar med mig en håv och en hink och åker ner till vattnet och bara öser upp den själv… 😉

.

.

Annonser
h1

Första julklappen!

december 20, 2008

100_15401

Jag hade trevligt besök här i kväll.

Så lyckat det blev. Jag är varm ända in i hjärteroten av så mycket omtanke och kärlek. God mat också förstås!

Både jag och dottern fick årets första julklappar. Och min doftar Budoir… givaren känner mig verkligen!

100_1548

.

Vad dottern fick syns på bilden här nedan. Undrar om någon kan gissa vad det är. Jag kunde det inte, fick läsa på asken för att förstå…

100_1558

Jodå, kärlek finns. Och godhet. Och jag tar emot den och ger tillbaka så mycket jag kan!

.


h1

Tänd ett ljus

december 14, 2008

100_1512

Det är så mysigt inomhus nu!

Vi hade varit på Det Stora Varuhuset, dottern och jag, och halvt frusit ihjäl innan vi kom hem. Jättemånga människor överallt som trängdes och knuffades, och naturligtvis slut på det mesta som jag brukar köpa. Typiskt en söndag!

Men när jag lagat middag och började duka och tänt adventsljusen, så kom det som ett skimmer över mitt hjärta. Vad vi har det BRA egentligen! Varmt och skönt, gemenskap och sammanhang, goda vänner och ett underbart hem.

Jag tänder ett ljus och känner mig priviligierad.

.

h1

Kvällen

december 13, 2008

100_1497

Puh… Det är verkligen roligt med gäster och middag och fest, men det är rätt skönt när stillheten sänker sig över hemmet också.

Vi hade jättetrevligt och alla blev mätta och belåtna och glada över presenterna.

Det blev dock ingen mat över… alla är duktiga på att äta! 🙂

.



h1

Surdolme

november 9, 2008

I fredags besökte jag min väninna Salvan på kvällen och undfägnades med de allra ljuvligaste kåldolmar, gjorda på nötfärs och syrad, hel vitkål.

Idag gjorde jag denna rätt själv, men det blev lite annorlunda. Fast rätt gott i alla fall… 😉

Så här blev resultatet.

surdolme