.
.
Sjukhusmat! Finns det nåt värre?
Nu för tiden får sjukhusen här i mitt landsting maten utkörd från ett centralkök och sedan micras den på avdelningen. All näring (om det överhuvud taget funnits någon) blir som bortblåst och det är inte ens människoföda man serverar. Portioner som på bilderna här ovan innehåller förmodligen c:a 75% kolhydrater, alltså rent socker. Det lilla uns av fett som finns kommer från industrihärdade fetter och läbbiga kemikaliesörjor som kallas margarin. Bläh!
Vad gör då en sann LCHF-are som ska ligga på sjukhus? Jo, man tar med sig egen mat!
Jag har fått ”dispens” och ska få förvara medhavd mat på avdelningen, eftersom vårdpersonalen är helt införstådda med att jag inte på några villkors vis tänker peta i mig kolhydrater, E-nummer eller annan antimateria. Jag ska ju bli frisk och läka snabbt!
Egna ”dubbelmackor”
För detta ändamål har jag packat ner ”dubbelmackor” gjorda av tjocka skivor stek med massor av riktigt SMÖR och antingen fet ost eller fet salami emellan. Ett par avocador och så två flaskor med hemkokt, finfin köttbuljong. Första dygnet får jag bara inta flytande föda.
Hemkokt buljong, avocado och SMÖR
.
När detta inlägg publiceras, ligger jag förmodligen på operationsbordet. Därav titeln! 😉
.
Fläskdansen 